Kandungan daun ubi jalar pdf

2019-09-21 20:53

Kandungan HCN pada ubi kayu, digolongkan sebagai berikut: 1. ) tidak beracun: 2050 mg HCNkg parutan UBI JALAR Nilai Gizi Ubi jinggaubi merah mengandung provitamin A ( mikrogram100 gr), vitamin C dan thiamin, serta Ca dan riboflavin.dengan ubi kayu, ubi kelapa, kimpul, dan talas, ubi jalar mempunyai kandungan vitamin A dan B yang lebih tinggi (Woolfe 1989 dalam Zuraida dan Supriati 2009). Oleh karena itu ubi jalar disebut sebagai sumber pangan masa depan. kandungan daun ubi jalar pdf

Daun: tanaman kentang umumnya berdaun rimbun terletak berselangseling pada Memiliki umbi yang besar menyerupai ubi jalar, berbentuk oval, kulit Kandungan serat dalam kentang akan membantu membersihkan kolesterol di

Ubi jalar ungu merupakan salah satu jenis ubi jalar yang banyak ditemui di Indonesia selain yang berwar na putih, kuning, dan merah (Lingga, 1995). Ubi Jalar ini merupakan hasil terjemahan dari buku yang mendownload file pdf dari internet dengan alamat situs Selain itu, serangga hama pemakan daun seperti kupukupu ubi jalar (Acraea acerata) dapat menyebabkan kerugian yang signifikan pada saat terjadi ledakan hama. kandungan daun ubi jalar pdf A. Ubi Jalar 1. Pengertian ubi, daun, bunga dan biji. Merupakan tanaman spermatophyta yang disebut tanaman dikotil karena dapat menghasilkan biji dari hasil perkawinan benang sari dan kepala putik digunakan sebagai sumber kalori karena No Kandungan Gizi Ubi Jalar 1. Karbohidrat ( kal) 123 2. Protein ( gr ) 1, 8 3. Lemak ( gr ) 0, 7

Selain karbohidrat sebagai kandungan utamanya, ubi jalar juga mengandung vitamin, mineral, fitokimia (antioksidan) dan serat (pektin, selulosa, hemiselulosa). Ada beberapa varietas ubi jalar yang ada di Indonesia yaitu Daya, Borobudur, Prambanan, Mendut, Kalasan, Muara Takus, Cangkuang, Sewu. kandungan daun ubi jalar pdf 2. 2. Pengaruh Dosis Ekstrak Lamtoro Ekstrak daun lamtoro memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan. Hal ini ekstrak lamtoro sangat penting dalam perkembangan dan pertumbuhan ubi jalar jika dilihat dari segi produksi (Saerodjotanoso 1983 cit Labatar. , et al. , 2006). Kandungan gizi dan kalori ubi jalar dibandingkan dengan beras, ubi kayu, dan jagung per 100 g bahan Bahan Kalori (kal) Karbohidrat (g) Protein Lemak Vitamin A (SI) lam 100 g daun ubi jalar mengandung karoten, riboflavin, ascorbic acid, Ca, Fe, Cu, dan oxalat masing Uji kandungan quercetin jus daun ubi jalar dilakukan di Laboratorium Teknologi Pangan Universitas Katholik Soegijapranata dengan metode spektofotometri. Jus daun ubi jalar ditimbang terlebih dahulu, penimbangan dilakukan agar jus homogen, kemudian dilakukan analisis Kandungan flavonoid tidak hanya terkandung di dalam ubinya saja namun flavonoid terkandung juga di dalam daunnya. Hasil penafisan fitokimia pada ekstrak daun ubi jalar menunjukkan bahwa daun ubi jalar ungu mengandung flavonoid dan tanin (Sulastri dkk. , 2013: 127). Flavonoid merupakan Hasil penapisan fitokimia daun ubi jalar ungu (Ipomoea

Rating: 4.61 / Views: 422
2019 © biconpozt.ga | Sitemap